天天实时：感受岭南非遗魅力 粤港澳非遗生活节将在东莞举办
经济日报客户端
2023-06-07 09:48:24
(资料图片)
“非遗潮未来?龙腾大湾区”2023年“文化和自然遗产日”广东主会场系列活动将于6月10日在东莞市拉开帷幕，作为重磅活动之一的 “2023粤港澳非遗生活节”，依托“粤港澳（东莞）非遗墟市”“粤港澳大湾区文采会”两大平台资源，整合粤港澳三地200多个非遗项目，将在东莞市沙田龙舟公园呈现，集中展示近年来广东非遗保护的累累硕果，以及大湾区各城市以潮理念、潮玩法焕新非遗的工作成效。
2023粤港澳非遗生活节围绕人们的衣食住行娱，寻找生活美学的意义。活动现场划分为食味八方、茶和天下、妙手回春及“衣食住行娱”东莞专区四大区域。其中，食味八方区域展示粤港澳三地共计23个市级以上非遗美食类代表性项目；茶和天下区域展示共计16个市级以上茶文化相关代表性项目；妙手回春区域展示共计20个省级以上（其中国家级8个）传统医药类代表性项目，让市民游客深切感受传统文化的博大精深。
活动现场将带来精彩纷呈的非遗宣传展示活动。粤港澳三地联动，营造浓厚的非遗保护氛围，全方位提升群众参与度。通过非遗美食集市、传统制茶技艺及其相关习俗、传统医药、潮玩文创等版块体验，为非遗项目搭建技艺展示平台，邀请现场观众亲身感受体验岭南非遗的独特魅力，赏鉴别具匠心的“非遗好物”，探秘舌尖上的“非遗味道”，感受匠心传承的“非遗故事”，共享非遗保护成果。
其中，食味八方区域有来自香港的港式奶茶制作技艺、澳门的龙须糖制作技艺与美食烹饪技艺，梅州的梅县客家娘酒酿造技艺、韶关的宰相粉制作技艺、云浮的罗定皱纱鱼腐制作技艺等展示，一大批特色传统美食将让市民游客大饱口福。
茶和天下区域展示了广东各地制茶技艺及其相关习俗项目共16个非遗代表性项目。据了解，2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗代表作名录，广东的茶艺（潮州工夫茶艺）是其重要组成部分。
广东省级非遗项目潮州单丛茶制作技艺、玉湖炒茶制作技艺、英德红茶制作技艺、陆河擂茶制作技艺等也是此次生活节的亮点项目。潮州单丛茶制作技艺主要有采青、晒青、晾青、碰青、炒青、揉捻、烘焙等七道工序，英德红茶则经萎凋、揉捻、发酵、烘干、复制、提香等工序精制而成。
妙手回春区域展示了传统医药类20个国家级、广东省级非遗代表性项目，活动期间非遗项目代表性传承人将为市民游客提供义诊活动，参展项目有陈李济传统中药文化、潘高寿传统中药文化、岭南陈氏针法、贾氏点穴疗法、一指禅推拿、罗浮山百草油制作技艺、新会陈皮炮制技艺、太安堂麒麟丸制作技艺等8个国家级非遗代表性项目。
东莞专区将围绕当代生活“衣食住行娱”，展示非遗融入当代生活方式和艺术审美的上百样潮物，吸引赶潮人群前往现场打卡。（经济日报记者 郑杨）
